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眉山市六举措筑牢学校食品安全防线
[四川教育网]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2018年3月14日
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  来源:眉山市教体局

 一分安排,九分落实。近日,眉山市教体局召开全市学校食品安全工作现场会,沉下身来狠抓学校食品安全工作,全力守护师生“舌尖安全”。

 一是严格执行学校食品安全各项政策法规。严格落实学校安全管理“三个必须”工作要求,明确了学校食堂食品安全管理6项要求,细化了11个关键环节岗位操作规程。二是扎实开展校园食品安全检查。每年春、秋季开学前,市教体局对全市各级各类学校开展校园安全大检查;同时联合市食药监局开展学校食堂食品安全专项检查,对检查发现的问题实行台账管理,限期整改消号。三是充分调查研究。联合市食药监局开展学校食堂食品安全基本情况调查,对全市各级各类学校学生数量、就餐人数、食堂员工人数、“明厨亮灶”工程实施情况等内容进行全面摸排。四是完善市、区县、校三级培训体系。市教体局每年将学校安全尤其是食品安全纳入校(园)长培训,教体、食药部门配合,对全市学校食堂3300余名从业人员每学期开展不少于20小时的培训。五是前移学校食品安全检测关口。在全市各级各类学校实施“食品安全快检室”建设工程,全市已有129所学校建成了食品快检室,2018年将全面推进,2019年实现全覆盖。六是明确目标任务。在全市范围内升级学校食堂标准化建设,切实提升学校食堂标准化建设与管理水平。


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编辑:苟 曌  
 
 

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